Котлеты из индейки со шпинатом

Котлеты из индейки со шпинатом

⏱ 40 минЛегко4 порцииДля заготовокБез глютенаВысокобелковоеМало углеводов

Зелёные внутри котлеты: индейка, шпинат и немного сыра. Запекаются в духовке и остаются сочными.

Российский вариант нередко делают с замороженным шпинатом, который сначала отжимают, иначе фарш станет водянистым. Вместо твёрдого сыра кладут адыгейский или брынзу — вкус получается более солёным. Разогревать лучше на сухой сковороде, а не в микроволновке, чтобы корочка не размякла.

На порцию (231 г)

302

Белки34,1 г · 46% ккал

Жиры16,8 г · 51% ккал

Углеводы2,7 г · 4% ккал

15% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 130 ккал · Б 14,7 · Ж 7,3 · У 1,2 г

AКлетчатка 1,2 г · Сахар 1 г · Соль 1,6 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1208 ккал · порция 302 ккал — 15% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Ошпарьте шпинат кипятком на 1 минуту, отожмите и мелко порубите.

  2. Шаг 2. Смешайте фарш, шпинат, тёртый лук, чеснок, яйцо, тёртый сыр, мускатный орех и соль.

  3. Шаг 3. Сформуйте 10 котлет, выложите на противень с пергаментом.

  4. Шаг 4. Запекайте 22–25 минут при 190 °C.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Котлеты из индейки со шпинатом»?

В одной порции (около 231 г) — 302 ккал: белки 34,1 г, жиры 16,8 г, углеводы 2,7 г. В 100 г готового блюда — 130 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (302 ккал) и сытная за счёт белка (34,1 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Котлеты из индейки со шпинатом: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok