Тефтели из индейки в томатном соусе без риса

Тефтели из индейки в томатном соусе без риса

⏱ 45 минЛегко4 порцииДля заготовокБез глютенаБез лактозыВысокобелковоеМало углеводов

Тефтели из индейки с кабачком вместо риса, тушённые в томатном соусе с базиликом.

Тефтели из индейки с кабачком вместо риса — вариант для тех, кто не любит крупу в фарше, но хочет сочные котлеты. В России к томатной пассате добавляют немного сахара и чеснока, чтобы убрать кислоту, а тушат в широкой кастрюле под крышкой. Если соус получился жидким, его выпаривают без крышки, а готовые тефтели хранят в холодильнике не больше двух дней.

На порцию (322 г)

ккал
321
белки
33г
жиры
17г
углеводы
10г

На 100 г: 100 ккал · Б 10,1 · Ж 5,1 · У 2,9 г

AКлетчатка 2,4 г · Сахар 5,6 г · Соль 1,8 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Натрите кабачок и лук, отожмите и смешайте с фаршем, яйцом, солью и перцем.

  2. Шаг 2. Скатайте 16 тефтелей и обжарьте на масле со всех сторон 5 минут.

  3. Шаг 3. Влейте пассату, добавьте чеснок и базилик.

  4. Шаг 4. Тушите под крышкой 20 минут на слабом огне.

Все обеды →