Тартар из тунца

Тартар из тунца

⏱ 20 минЛегко2 порцииБез лактозыВысокобелковоеМало углеводов

Свежий тунец мелким кубиком с авокадо, соевым соусом и кунжутным маслом — ресторанная закуска без готовки.

Подают такую закуску на новогоднем столе или как лёгкий перекус после бани, когда готовить не хочется. Авокадо лучше брать спелое, но не перезрелое, иначе тартар превратится в пасту. Тунец на Дальнем Востоке берут свежий, а в средней полосе — размороженный в холодильнике, не в воде.

На порцию (208 г)

ккал
319
белки
32г
жиры
19г
углеводы
3г

На 100 г: 154 ккал · Б 15,2 · Ж 9 · У 1,4 г

AКлетчатка 4,5 г · Сахар 0,7 г · Соль 1,2 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Используйте только очень свежий тунец, хранившийся во льду. Нарежьте его кубиком 5 мм острым ножом.

  2. Шаг 2. Нарежьте авокадо таким же кубиком и сбрызните соком лайма.

  3. Шаг 3. Смешайте тунец с соевым соусом, кунжутным маслом и зелёным луком.

  4. Шаг 4. Выложите через кулинарное кольцо слоями: авокадо, затем тунец. Посыпьте кунжутом и подавайте сразу.

Все обеды →
Тартар из тунца: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok