Куриные котлеты из грудки без хлеба на сушке

Name: Куриные котлеты из грудки без хлеба на сушке
Total time: 40 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 700 г Куриное филе; 200 г Кабачок; 80 г Лук репчатый; 60 г Яичный белок; 10 г Укроп; 10 г Масло подсолнечное рафинированное; 7 г Соль; 100 г Вода

⏱ 40 минЛегко4 порцииДля заготовок Без глютена Без лактозы Высокобелковое Мало углеводов

Нежные котлеты из рубленой грудки с кабачком вместо хлеба — сочные и низкокалорийные.

Белок вместо целого яйца делает котлеты плотнее, а зелень и лук отвечают за аромат. Жарить лучше на среднем огне, иначе снаружи подгорит, а внутри останется сыро. Готовые котлеты хорошо держат форму в холодильнике и разогреваются на пару или в микроволновке.

На порцию (292 г)

ккал: 249
белки: 44г
жиры: 6г
углеводы: 5г

На 100 г: 85 ккал · Б 14,9 · Ж 2,1 · У 1,7 г

AКлетчатка 0,9 г · Сахар 2,2 г · Соль 2,1 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Куриное филе700 г700 г
Кабачок200 г1 небольшой
Лук репчатый80 г1 шт
Яичный белок60 г2 белка
Укроп10 гнесколько веточек
Масло подсолнечное рафинированное10 г2 ч. л.
Соль7 г1 ч. л.
Вода100 г100 мл

Приготовление

Шаг 1. Измельчите филе ножом или в блендере, кабачок натрите и отожмите.
Шаг 2. Смешайте фарш, кабачок, тёртый лук, белки, укроп и соль.
Шаг 3. Сформуйте мокрыми руками 12 котлет и обжарьте на смазанной маслом сковороде по 2 минуты с каждой стороны.
Шаг 4. Влейте воду, накройте крышкой и тушите 10 минут.

Все обеды →

Куриные котлеты из грудки без хлеба на сушке

На порцию (292 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды