Куриные бёдра в томатном соусе

Куриные бёдра в томатном соусе

Бёдра, тушённые в томатах с луком, перцем и орегано, — к пасте или пюре.

В России бёдра в томатном соусе — дачное блюдо: томаты берут с грядки или из банки, а орегано сушат с лета. Тушат на медленном огне, чтобы мясо отошло от кости. Ошибка — не обжарить лук до прозрачности, тогда соус будет водянистым.

На порцию (376 г)

ккал
325
белки
42г
жиры
12г
углеводы
9г

На 100 г: 86 ккал · Б 11,1 · Ж 3,2 · У 2,5 г

AКлетчатка 2,6 г · Сахар 5,4 г · Соль 1,8 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Посолите бёдра и обжарьте на масле по 4 минуты с каждой стороны, выложите.

  2. Шаг 2. Обжарьте лук и перец 5 минут, добавьте чеснок.

  3. Шаг 3. Влейте томаты, добавьте орегано, разомните ложкой.

  4. Шаг 4. Верните бёдра, тушите под крышкой 25 минут.

Все обеды →
Куриные бёдра в томатном соусе: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok