Котлеты куриные на заморозку

Котлеты куриные на заморозку

⏱ 50 минЛегко6 порцийДля заготовокБез лактозыВысокобелковоеМало углеводов

Нежные куриные котлеты с кабачком: замораживаются сырыми и жарятся без разморозки.

В России такие котлеты часто готовят из филе индейки или куриного бедра, добавляя тёртый кабачок для нежности. Фарш не должен быть жидким — иначе котлеты развалятся при заморозке. Жарят на среднем огне по 5–6 минут с каждой стороны, не накрывая крышкой.

На порцию (263 г)

ккал
313
белки
32г
жиры
16г
углеводы
11г

На 100 г: 119 ккал · Б 12,2 · Ж 5,9 · У 4,2 г

BКлетчатка 2 г · Сахар 2,5 г · Соль 2,3 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Приготовление

  1. Шаг 1. Кабачок и лук натрите на мелкой тёрке, отожмите сок.

  2. Шаг 2. Смешайте фарш, овощи, яйцо, хлопья, соль и перец, оставьте на 10 минут.

  3. Шаг 3. Сформируйте мокрыми руками котлеты по 70 г.

  4. Шаг 4. Разложите на пергаменте и заморозьте 2 часа, затем переложите в пакеты.

  5. Шаг 5. Запекайте замороженными при 200 °C 25–30 минут или жарьте под крышкой по 6 минут с каждой стороны.

Все обеды →
Котлеты куриные на заморозку: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok