Говяжьи котлеты на пару

Говяжьи котлеты на пару

⏱ 45 минЛегко4 порцииДля заготовокБез глютенаБез лактозыВысокобелковоеМало углеводов

Нежные котлеты из нежирной говядины с кабачком, приготовленные на пару в мультиварке.

В России такие котлеты часто делают из нежирного фарша, добавляя тёртый кабачок для мягкости. Если кабачок не в сезоне, замените его тёртой морковью или небольшим количеством размоченного белого хлеба. Готовые котлеты можно хранить в холодильнике пару дней и разогревать на пару или в микроволновке.

На порцию (399 г)

ккал
238
белки
34г
жиры
9г
углеводы
4г

На 100 г: 60 ккал · Б 8,6 · Ж 2,3 · У 0,9 г

AКлетчатка 0,9 г · Сахар 1,9 г · Соль 1,8 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Кабачок и лук натрите на мелкой тёрке, слегка отожмите.

  2. Шаг 2. Смешайте с фаршем, яйцом, рубленой петрушкой, солью и перцем, хорошо вымешайте.

  3. Шаг 3. Сформуйте 10–12 котлет и выложите на решётку-пароварку.

  4. Шаг 4. Налейте воду в мультиварку и готовьте в режиме «На пару» 25 минут.

Все обеды →
Говяжьи котлеты на пару: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok