Рагу овощное в мультиварке

Рагу овощное в мультиварке

⏱ 70 минЛегко5 порцийБюджетноДля заготовокВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Рагу без присмотра: овощи слоями в чаше мультиварки, режим «Тушение» — и ужин готов.

В России такое рагу удобно готовить на даче из сезонных овощей, а зимой — из замороженных кабачков и баклажанов. Картофель нарезают кубиками и кладут на дно, сверху — остальные овощи и немного масла. Частая ошибка — наливать много воды: овощи дают свой сок, и рагу получится слишком жидким.

На порцию (439 г)

213

Белки5,2 г · 10% ккал

Жиры7 г · 30% ккал

Углеводы32,1 г · 61% ккал

11% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 49 ккал · Б 1,2 · Ж 1,6 · У 7,3 г

AКлетчатка 7,7 г · Сахар 10,8 г · Соль 1,5 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

5 порций

5 порций — 1065 ккал · порция 213 ккал — 11% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте все овощи кубиками 2 см.

  2. Шаг 2. В режиме «Жарка» обжарьте на масле лук и морковь 7 минут.

  3. Шаг 3. Выложите слоями картофель, баклажан, кабачок, перец, помидоры, посолите и добавьте чеснок.

  4. Шаг 4. Влейте воду, закройте крышку и готовьте в режиме «Тушение» 50 минут.

  5. Шаг 5. Аккуратно перемешайте и дайте постоять 10 минут на подогреве.

Сжечь эту порцию

≈ 30 мин активности — например, «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Рагу овощное в мультиварке»?

В одной порции (около 439 г) — 213 ккал: белки 5,2 г, жиры 7 г, углеводы 32,1 г. В 100 г готового блюда — 49 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 70 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 213 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Рагу овощное в мультиварке: рецепт с фото и калорийность