Баклажан: калорийность и КБЖУ
В 100 г — 24 ккал, белки 1,2 г, жиры 0,1 г, углеводы 4,5 г. Раздел: овощи, зелень, грибы. Также ищут как: баклажаны, синенькие.
Записать в дневник питанияРассчитать свою норму калорий
Бесплатно в кабинете 1krok: дневник с КБЖУ за день, избранные продукты и рецепты.
На 100 грамм
- ккал
- 24
- белки
- 1,2г
- жиры
- 0,1г
- углеводы
- 4,5г
Клетчатка 3 г · Сахар 3,5 г · Соль 0 г
36 ккал · Б 1,8 · Ж 0,2 · У 6,8 г
В штуке и ложке
| Мера | вес | ккал | Б / Ж / У, г |
|---|---|---|---|
| 1 шт | 300 г | 72 | 3,6 / 0,3 / 13,5 |
Рецепты, где есть баклажан
Всего рецептов с продуктом: 222. КБЖУ блюд посчитаны по ингредиентам.

Овощи на мангале
194ккал4г белка40 минна порцию

Баклажаны жареные с чесноком и майонезом
256ккал3г белка35 минна порцию

Баклажаны жареные с чесноком
162ккал3г белка35 минна порцию

Баклажанная икра
153ккал4г белка90 минна порцию

Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком
327ккал9г белка40 минна порцию

Запеканка из баклажанов с фаршем
486ккал23г белка70 минна порцию

Икра баклажанная из печёных баклажанов
195ккал5г белка110 минна порцию

Икра баклажанная с перцем и помидорами рубленая
177ккал4г белка60 минна порцию
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г: баклажан?
- Баклажан — 24 ккал на 100 г: белки 1,2 г, жиры 0,1 г, углеводы 4,5 г.
- Сколько калорий в 1 шт: баклажан?
- 1 шт — около 300 г, это 72 ккал (Б 3,6 / Ж 0,3 / У 13,5 г).