Курица с овощами по-азиатски в сковороде вок

Name: Курица с овощами по-азиатски в сковороде вок
Total time: 25 min
Yield: 3 порции
Ingredients: 450 г Куриное бедро без кожи; 200 г Капуста пекинская; 100 г Морковь; 100 г Ростки маша; 30 г Соус устричный; 20 г Соевый соус; 10 г Чеснок; 8 г Имбирь; 20 г Масло подсолнечное рафинированное

⏱ 25 минЛегко3 порцииБез лактозы Высокобелковое Мало углеводов

Курица с капустой, морковью и ростками маша в устричном соусе — на сильном огне за 15 минут.

Курицу с овощами в воке готовят быстро, поэтому все ингредиенты нарезают заранее. Сковороду раскаляют почти до дыма, иначе овощи пустят сок и превратятся в тушёные. Имбирь и чеснок кладут в конце, чтобы они не сгорели и сохранили аромат.