Курица с чечевицей и овощами

Курица с чечевицей и овощами

⏱ 50 минЛегко4 порцииБюджетноДля заготовокБез глютенаБез лактозыВысокобелковое

Зелёная чечевица держит форму, поэтому блюдо похоже на густое рагу с курицей.

В России чечевицу часто берут тарелочную или крупную зелёную — она держит форму и напоминает густой суп-рагу. Морковь и лук обжаривают до сладости, потом добавляют томатную пасту и немного воды. Если чечевица жёсткая, её замачивают на пару часов, иначе блюдо будет сухим.

На порцию (247 г)

ккал
326
белки
40г
жиры
6г
углеводы
29г

На 100 г: 132 ккал · Б 16,1 · Ж 2,3 · У 11,8 г

AКлетчатка 7,4 г · Сахар 4,2 г · Соль 1,6 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Чечевицу промойте и варите в 600 мл воды 20 минут.

  2. Шаг 2. Филе нарежьте кубиками, обжарьте на масле 5 минут.

  3. Шаг 3. Добавьте лук, морковь и сельдерей кубиками, жарьте 5 минут, затем томатную пасту.

  4. Шаг 4. Добавьте чечевицу с оставшейся жидкостью, тимьян, соль, перец и тушите 15 минут.

Все обеды →
Курица с чечевицей и овощами: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok