Курица по-грузински чахохбили

Курица по-грузински чахохбили

⏱ 60 минСредне4 порцииДля заготовокБез глютенаБез лактозыВысокобелковое

Курица, тушённая в томатах с луком и пряными травами: густой ароматный соус и мягкое мясо.

Настоящий чахохбили тушат без воды — сок дают помидоры и лук. Если томаты зимние и пресные, добавьте ложку томатной пасты. Чили кладите по вкусу, но не заменяйте его чёрным перцем: острота здесь другая, более свежая.

На порцию (475 г)

ккал
323
белки
43г
жиры
9г
углеводы
15г

На 100 г: 68 ккал · Б 9 · Ж 1,9 · У 3,2 г

AКлетчатка 4,3 г · Сахар 8,8 г · Соль 1,5 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Обжарьте бёдра на сухой разогретой сковороде по 4 минуты с каждой стороны, курица даст свой жир.

    Шаг 1: Обжарьте бёдра на сухой разогретой сковороде по 4 минуты с каждой стороны, куриц

  2. Шаг 2. Добавьте нарезанный полукольцами лук и тушите 7 минут.

    Шаг 2: Добавьте нарезанный полукольцами лук и тушите 7 минут.

  3. Шаг 3. Помидоры обдайте кипятком, снимите кожицу и нарежьте, перец нарежьте полосками.

    Шаг 3: Помидоры обдайте кипятком, снимите кожицу и нарежьте, перец нарежьте полосками.

  4. Шаг 4. Добавьте томаты и перец к курице, посолите и тушите под крышкой 30 минут.

    Шаг 4: Добавьте томаты и перец к курице, посолите и тушите под крышкой 30 минут.

  5. Шаг 5. Всыпьте хмели-сунели, чеснок, чили и рубленую кинзу, прогрейте 5 минут и выключите.

    Шаг 5: Всыпьте хмели-сунели, чеснок, чили и рубленую кинзу, прогрейте 5 минут и выключи
Все обеды →