Куриная печень в аэрогриле

Куриная печень в аэрогриле

⏱ 25 минЛегко3 порцииБюджетноДо 15 минутБез лактозыВысокобелковоеМало углеводов

Нежная печень с луком — внутри остаётся мягкой, снаружи слегка подрумянивается.

В России печень для аэрогриля нередко замачивают в молоке на полчаса — так уходит горечь и блюдо получается нежнее. Обваливать в муке нужно тонко, иначе она начнёт гореть раньше, чем печень дойдёт. Готовую печень едят горячей, с картофельным пюре или гречкой, а разогревать лучше в том же аэрогриле пару минут.

На порцию (218 г)

ккал
298
белки
35г
жиры
13г
углеводы
9г

На 100 г: 136 ккал · Б 16,2 · Ж 6,1 · У 4,3 г

AКлетчатка 1 г · Сахар 1,7 г · Соль 1,6 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Промойте печень, обсушите и удалите плёнки.

  2. Шаг 2. Нарежьте лук полукольцами, смешайте с половиной масла и готовьте 5 минут при 190 °C.

  3. Шаг 3. Обваляйте печень в муке, сбрызните маслом и добавьте к луку.

  4. Шаг 4. Готовьте 8–10 минут при 190 °C, перемешав на середине; посолите и поперчите в конце.

Все обеды →
Куриная печень в аэрогриле: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok