Куриная грудка в йогуртовом маринаде с паприкой

Куриная грудка в йогуртовом маринаде с паприкой

⏱ 40 минЛегко3 порцииДля заготовокБез глютенаВысокобелковоеМало углеводов

Йогурт с копчёной паприкой и чесноком размягчает мясо и даёт румяную корочку в духовке без масла.

Йогуртовый маринад с паприкой делает грудку сочной даже без масла, если выдержать её хотя бы час. В России часто добавляют ложку горчицы для румяной корочки и кладут филе на пергамент. Не стоит запекать дольше 25 минут при 200 градусах, иначе мясо станет сухим.

На порцию (262 г)

ккал
270
белки
50г
жиры
5г
углеводы
6г

На 100 г: 103 ккал · Б 19 · Ж 2 · У 2,2 г

AКлетчатка 0,9 г · Сахар 3,5 г · Соль 1,8 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Смешайте йогурт, паприку, зиру, выдавленный чеснок, лимонный сок, соль и перец.

  2. Шаг 2. Нарежьте грудки на крупные куски и замаринуйте в йогурте на 1–2 часа.

  3. Шаг 3. Разогрейте духовку до 200 °C, застелите противень бумагой.

  4. Шаг 4. Выложите курицу, стряхнув лишний маринад, и запекайте 20–22 минуты.

  5. Шаг 5. Последние 3 минуты включите верхний гриль для румяности.

Все обеды →
Куриная грудка в йогуртовом маринаде с паприкой: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok