Куриная грудка в мультиварке

Name: Куриная грудка в мультиварке
Total time: 50 min
Yield: 3 порции
Ingredients: 600 г Куриное филе; 100 г Морковь; 80 г Лук репчатый; 150 г Перец болгарский; 30 г Томатная паста; 150 г Вода; 1 г Лавровый лист; 4 г Соль; 1 г Перец чёрный молотый

⏱ 50 минЛегко3 порцииДля заготовок Без глютена Без лактозы Высокобелковое Мало углеводов

Грудка, тушённая с овощами в собственном соку: в мультиварке мясо не пересыхает.

В России мультиварка — привычный помощник для тушёной грудки с овощами, особенно когда нужно быстро приготовить ужин. Филе режут кусочками, лук и морковь обжаривают на масле, затем добавляют томатную пасту и немного воды. Чтобы грудка не стала сухой, выбирают режим «тушение» и не передерживают время, а готовое блюдо хранят в закрытой посуде в холодильнике до двух дней.

На порцию (372 г)

ккал: 272
белки: 49г
жиры: 4г
углеводы: 10г

На 100 г: 73 ккал · Б 13,2 · Ж 1,1 · У 2,6 г

AКлетчатка 2,9 г · Сахар 6 г · Соль 1,8 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Куриное филе600 г2 грудки
Морковь100 г1 шт
Лук репчатый80 г1 шт
Перец болгарский150 г1 шт
Томатная паста30 г1 ст. л.
Вода150 г150 мл
Лавровый лист1 г1 лист
Соль4 гпо вкусу
Перец чёрный молотый1 гщепотка

Приготовление

Шаг 1. Филе нарежьте крупными кубиками, лук — полукольцами, морковь — кружками, перец — соломкой.
Шаг 2. Выложите в чашу мультиварки овощи, сверху курицу.
Шаг 3. Разведите томатную пасту в воде с солью и перцем, влейте в чашу, добавьте лавровый лист.
Шаг 4. Закройте крышку и готовьте в режиме «Тушение» 40 минут.
Шаг 5. Перемешайте и оставьте на подогреве 5 минут.