Куриная грудка на пару с брокколи

Name: Куриная грудка на пару с брокколи
Total time: 35 min
Yield: 2 порции
Ingredients: 400 г Куриное филе; 400 г Брокколи; 15 г Сок лимона; 5 г Чеснок; 10 г Масло оливковое; 2 г Прованские травы; 4 г Соль; 600 г Вода

⏱ 35 минЛегко2 порцииДля заготовок Без глютена Без лактозы Высокобелковое Мало углеводов

Сочная грудка и ярко-зелёная брокколи из мультиварки — классика сушки с лимонно-чесночной заправкой.

Куриная грудка на пару получается сочной, если не пересушить её и выдержать время приготовления. Брокколи добавляют в последние минуты, чтобы сохранила цвет и хруст. Заправка из лимона, чеснока и масла подходит и к горячему, и к холодному варианту — удобно взять с собой. Разогревать лучше на пару или в микроволновке под крышкой.

На порцию (718 г)

ккал: 347
белки: 53г
жиры: 10г
углеводы: 10г

На 100 г: 48 ккал · Б 7,4 · Ж 1,3 · У 1,4 г

AКлетчатка 5,7 г · Сахар 3,6 г · Соль 2,5 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Куриное филе400 г2 шт
Брокколи400 г1 кочан
Сок лимона15 г1 ст. л.
Чеснок5 г1 зубчик
Масло оливковое10 г2 ч. л.
Прованские травы2 г1 ч. л.
Соль4 г2/3 ч. л.
Вода600 г600 мл

Приготовление

Шаг 1. Натрите филе солью и травами, оставьте на 10 минут.
Шаг 2. Налейте воду в чашу мультиварки, выложите филе на решётку-пароварку и включите режим «На пару» на 25 минут.
Шаг 3. За 10 минут до конца добавьте на решётку брокколи соцветиями.
Шаг 4. Смешайте масло, сок лимона и давленый чеснок, полейте курицу с брокколи.