Котлеты куриные с творогом

Name: Котлеты куриные с творогом
Total time: 40 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 500 г Фарш куриный; 200 г Творог 5%; 55 г Яйцо куриное; 80 г Лук репчатый; 10 г Укроп; 5 г Чеснок; 5 г Масло подсолнечное рафинированное; 6 г Соль; 1 г Перец чёрный молотый

⏱ 40 минЛегко4 порцииДля заготовок Без глютена Высокобелковое Мало углеводов

Белковые котлеты: творог в фарше даёт нежность и дополнительные 10 г белка на порцию. Запекаются в духовке.

Творог в котлетном фарше — приём из домашней кухни: он делает фарш сочнее и добавляет белка. Важно хорошо отжать творог, иначе масса будет жидкой и котлеты развалятся. Запекают их на решётке или в форме, а к столу подают со сметаной и зеленью.

На порцию (216 г)

ккал: 284
белки: 33г
жиры: 16г
углеводы: 3г

На 100 г: 132 ккал · Б 15,1 · Ж 7,2 · У 1,5 г

BКлетчатка 0,5 г · Сахар 1,8 г · Соль 1,8 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Фарш куриный500 г500 г
Творог 5%200 г200 г
Яйцо куриное55 г1 шт
Лук репчатый80 г1 шт
Укроп10 гнесколько веточек
Чеснок5 г1 зубчик
Масло подсолнечное рафинированное5 г1 ч. л. для смазки
Соль6 гпо вкусу
Перец чёрный молотый1 гщепотка

Приготовление

Шаг 1. Протрите творог вилкой до однородности.
Шаг 2. Смешайте фарш, творог, яйцо, тёртый лук, укроп, чеснок, соль и перец.
Шаг 3. Сформируйте 8 котлет и выложите на противень с пергаментом, смазанным маслом.
Шаг 4. Запекайте 25 минут при 190 °C.

Все обеды →

Котлеты куриные с творогом

На порцию (216 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды