Компот из клюквы и яблок

Компот из клюквы и яблок

⏱ 40 минЛегко8 порцийНапитокБюджетноДля заготовокВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Кисловатый рубиновый компот: клюква даёт цвет и свежесть, яблоки — мягкую сладость. Хорош и горячим, и из холодильника.

В России компот из клюквы и яблок — частый напиток на даче и дома. Яблоки берут кисло-сладкие, клюкву можно использовать замороженную. Варят недолго, чтобы яблоки не разварились, а клюква не потеряла яркость. Сахар добавляют в конце. Пьют горячим или охлаждённым, хранят в кувшине в холодильнике до трёх дней.

На порцию (406 г)

ккал
110
белки
0г
жиры
0г
углеводы
27г

На 100 г: 27 ккал · Б 0,1 · Ж 0 · У 6,6 г

BКлетчатка 2,1 г · Сахар 25 г · Соль 0 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

Приготовление

  1. Шаг 1. Яблоки вымойте, удалите сердцевину и нарежьте дольками. Клюкву переберите и слегка раздавите толкушкой.

  2. Шаг 2. Доведите воду до кипения, всыпьте сахар и размешайте до растворения.

  3. Шаг 3. Положите яблоки и варите 7 минут на среднем огне.

  4. Шаг 4. Добавьте клюкву, верните к кипению и варите ещё 3 минуты.

  5. Шаг 5. Снимите с огня, накройте крышкой и настаивайте 20 минут, затем процедите или оставьте с фруктами.

Все перекусы →
Компот из клюквы и яблок: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok