Кофе с молоком в турке

Name: Кофе с молоком в турке
Total time: 7 min
Yield: 1 порция
Ingredients: 100 г Кофе заваренный; 100 г Молоко 2.5%; 8 г Сахар

⏱ 7 минЛегко1 порцияНапиток До 15 минут Бюджетно Вегетарианское Без глютена

Классика домашнего утра: крепкий кофе из турки, разбавленный горячим молоком. Без кофемашины и лишней посуды.

В России кофе с молоком в турке — утренний ритуал для многих. Турку ставят на медленный огонь, чтобы кофе не убежал. Молоко можно взбить в пену или просто подогреть. Если нет турки, подойдёт ковш, но вкус будет немного другим.

На порцию (208 г)

ккал: 86
белки: 3г
жиры: 3г
углеводы: 13г

На 100 г: 41 ккал · Б 1,4 · Ж 1,2 · У 6,1 г

BКлетчатка 0 г · Сахар 12,7 г · Соль 0,1 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

1 порция

Кофе заваренный100 г1 ч. л. молотого кофе на 100 мл воды
Молоко 2.5%100 г100 мл
Сахар8 г1 ч. л.

Приготовление

Шаг 1. Насыпьте в турку 1 ч. л. молотого кофе, налейте 100 мл холодной воды.
Шаг 2. Нагревайте на минимальном огне 3–4 минуты, пока пенка не начнёт подниматься, и сразу снимите.
Шаг 3. Подогрейте молоко почти до кипения.
Шаг 4. Налейте кофе в чашку через ситечко, добавьте горячее молоко и сахар по вкусу.