Кето-пад тай с лапшой из кабачка

Name: Кето-пад тай с лапшой из кабачка
Total time: 30 min
Yield: 2 порции
Ingredients: 400 г Кабачок; 250 г Куриное филе; 110 г Яйцо куриное; 80 г Ростки маша; 30 г Арахис; 15 г Соус рыбный; 15 г Соевый соус; 15 г Сок лайма; 10 г Чеснок; 15 г Лук зелёный; 15 г Масло подсолнечное рафинированное; 1 г Перец красный молотый

⏱ 30 минСредне2 порцииБез лактозы Высокобелковое Мало углеводов

Пад тай, где лапшу заменяет кабачок, нарезанный спиралью: курица, яйцо, ростки маша, арахис и лайм.

Российский вариант кето-пад тая удобно собирать на чугунной сковороде: курицу обжаривают первой, затем отодвигают и готовят яйцо. Вместо ростков маша подойдут тонкие полоски болгарского перца или дайкон. Рыбный соус не заменяют соевым полностью, иначе вкус станет плоским.

На порцию (478 г)

ккал: 459
белки: 44г
жиры: 24г
углеводы: 16г

На 100 г: 96 ккал · Б 9,3 · Ж 5,1 · У 3,3 г

AКлетчатка 4,5 г · Сахар 8,3 г · Соль 3 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Кабачок400 г2 шт
Куриное филе250 г1 шт
Яйцо куриное110 г2 шт
Ростки маша80 ггорсть
Арахис30 г2 ст. л.
Соус рыбный15 г1 ст. л.
Соевый соус15 г1 ст. л.
Сок лайма15 г1 ст. л.
Чеснок10 г2 зубчика
Лук зелёный15 г3 пера
Масло подсолнечное рафинированное15 г1 ст. л.
Перец красный молотый1 гщепотка

Приготовление

Шаг 1. Нарежьте кабачки спиральной тёркой на «лапшу», курицу — полосками.
Шаг 2. Обжарьте курицу на сильном огне 5 минут, добавьте чеснок.
Шаг 3. Сдвиньте курицу, вбейте яйца и перемешайте до схватывания.
Шаг 4. Добавьте кабачковую лапшу, рыбный и соевый соусы, лайм и перец, жарьте 2 минуты — кабачок должен остаться упругим.
Шаг 5. Вмешайте ростки маша и лук, посыпьте рубленым арахисом.

Все обеды →

Кето-пад тай с лапшой из кабачка

На порцию (478 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды