Индийский суп с курицей и кокосом

Name: Индийский суп с курицей и кокосом
Total time: 40 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 450 г Куриное филе; 400 г Молоко кокосовое; 400 г Томаты в собственном соку; 100 г Шпинат; 100 г Лук репчатый; 10 г Чеснок; 15 г Имбирь; 5 г Гарам масала; 2 г Куркума; 15 г Масло топлёное; 400 г Вода; 15 г Кинза; 5 г Соль

⏱ 40 минЛегко4 порцииСуп Без глютена Высокобелковое Мало углеводов

Курица в пряном кокосовом бульоне с гарам масалой, томатами и шпинатом — мягкий индийский суп.

Пряный бульон с кокосом и шпинатом удобно готовить в большой кастрюле на несколько дней. Томаты в собственном соку дают кислинку, а шпинат лучше добавлять в самом конце, чтобы не разварился. Разогревать на медленном огне, не доводя до бурного кипения, иначе кокос может расслоиться.

На порцию (479 г)

ккал: 408
белки: 31г
жиры: 28г
углеводы: 12г

На 100 г: 85 ккал · Б 6,5 · Ж 5,8 · У 2,5 г

CКлетчатка 4,7 г · Сахар 5,8 г · Соль 1,8 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Куриное филе450 г450 г
Молоко кокосовое400 г400 мл
Томаты в собственном соку400 г1 банка
Шпинат100 ггорсть
Лук репчатый100 г1 шт
Чеснок10 г2 зубчика
Имбирь15 гкусочек 3 см
Гарам масала5 г1,5 ч. л.
Куркума2 г½ ч. л.
Масло топлёное15 г1 ст. л.
Вода400 г400 мл
Кинза15 гпучок
Соль5 г1 ч. л.

Приготовление

Шаг 1. Обжарьте лук на топлёном масле 5 минут, добавьте чеснок, имбирь и специи — 1 минуту.
Шаг 2. Добавьте курицу кубиками и жарьте 4 минуты.
Шаг 3. Положите томаты и воду, варите 10 минут.
Шаг 4. Влейте кокосовое молоко, добавьте шпинат, посолите и варите 5 минут.
Шаг 5. Подавайте с кинзой.

Все обеды →

Индийский суп с курицей и кокосом

На порцию (479 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды