Индейка в лаваше с овощами на гриле

Кусочки индейки и овощи, обжаренные на гриле, заворачиваются в лаваш с йогуртовым соусом.

В России для индейки в лаваше берут тонкий лаваш, который быстро подсушивается на гриле. Овощи — болгарский перец, цукини, красный лук — обжаривают до мягкости. Соус из греческого йогурта с чесноком и зеленью придаёт свежесть.

На порцию (302 г)

Белки28,3 г · 34% ккал

Жиры8,9 г · 24% ккал

Углеводы34,6 г · 42% ккал

16% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 109 ккал · Б 9,4 · Ж 3 · У 11,4 г

BКлетчатка 3,2 г · Сахар 5,7 г · Соль 2,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Филе индейки400 г400 г
Лаваш тонкий200 г4 листа
Перец болгарский150 г1 шт
Цукини200 г1 шт
Лук красный70 г1 шт
Йогурт греческий 2%120 г120 г
Чеснок5 г1 зубчик
Салат листовой40 гнесколько листьев
Масло оливковое15 г1 ст. л.
Паприка молотая3 г1 ч. л.
Соль6 гпо вкусу

4 порции — 1316 ккал · порция 329 ккал — 16% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Нарежьте индейку полосками, смешайте с маслом, паприкой и солью, оставьте на 15 минут.
Шаг 2. Нарежьте перец, цукини и лук крупными пластами.
Шаг 3. Обжарьте индейку и овощи на решётке гриля по 3–4 минуты с каждой стороны.
Шаг 4. Смешайте йогурт с тёртым чесноком и солью.
Шаг 5. Смажьте лаваш соусом, выложите салат, индейку и овощи, сверните и подрумяньте на гриле по 1 минуте с каждой стороны.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Индейка в лаваше с овощами на гриле»?

В одной порции (около 302 г) — 329 ккал: белки 28,3 г, жиры 8,9 г, углеводы 34,6 г. В 100 г готового блюда — 109 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (329 ккал) и сытная за счёт белка (28,3 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.