Гречка с овощами на сковороде

Гречка с овощами на сковороде

⏱ 30 минЛегко3 порцииБюджетноДля заготовокВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Гречка, обжаренная с овощами в одной сковороде, — быстрый постный обед из запасов.

Гречку с овощами удобно готовить на одной сковороде, когда нужно быстро поесть. В России часто добавляют больше моркови и лука, а кабачок заменяют на то, что есть. Хорошо разогревается на следующий день.

На порцию (393 г)

ккал
327
белки
11г
жиры
9г
углеводы
53г

На 100 г: 83 ккал · Б 2,7 · Ж 2,3 · У 13,4 г

AКлетчатка 9,9 г · Сахар 7,8 г · Соль 1,1 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Промойте гречку и обжарьте на сухой сковороде 2 минуты.

  2. Шаг 2. Обжарьте лук и морковь на масле 4 минуты, добавьте перец и кабачок кубиками, жарьте 4 минуты.

  3. Шаг 3. Всыпьте гречку, влейте горячую воду, посолите.

  4. Шаг 4. Готовьте под крышкой на слабом огне 18–20 минут, в конце добавьте чеснок и перец.

Все обеды →