Блинчики из протеина и яйца без муки

Name: Блинчики из протеина и яйца без муки
Total time: 15 min
Yield: 2 порции
Ingredients: 110 г Яйцо куриное; 120 г Яичный белок; 30 г Протеин сывороточный; 60 г Молоко 1.5%; 60 г Банан; 5 г Масло кокосовое

⏱ 15 минЛегко2 порцииДо 15 минут Вегетарианское Без глютена Высокобелковое

Спортивный завтрак: блинчики из яиц, белков и сывороточного протеина, около 30 г белка на порцию.

Такой завтрак ценят спортсмены: порция даёт около тридцати граммов белка. Сывороточный протеин можно заменить казеином, но тогда тесто будет гуще. Главная ошибка — перегреть сковороду: блинчики мгновенно пригорают, поэтому огонь должен быть средним.