Жареные помидоры с яйцом и чесноком

Жареные помидоры с яйцом и чесноком

⏱ 15 минЛегко2 порцииДо 15 минутБюджетноВегетарианскоеБез глютенаБез лактозыМало углеводов

Помидоры, обжаренные с чесноком, и яйца, разбитые прямо в сковороду, — быстро и по-летнему.

Плотные сливовидные помидоры держат форму лучше, чем мясистые — их режут толстыми кружками. Сначала обжаривают чеснок до аромата, затем выкладывают томаты и ждут, пока схватится низ. Яйца солят только после того, как белок побелеет, иначе желток станет тусклым.

На порцию (249 г)

ккал
237
белки
12г
жиры
17г
углеводы
8г

На 100 г: 95 ккал · Б 4,9 · Ж 7 · У 3,2 г

AКлетчатка 2,1 г · Сахар 4,3 г · Соль 1,3 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте помидоры толстыми кружками, чеснок пластинками.

  2. Шаг 2. Обжарьте чеснок на масле 30 секунд, выложите помидоры и жарьте по 2 минуты с каждой стороны.

  3. Шаг 3. Вбейте яйца между помидорами, посолите и поперчите.

  4. Шаг 4. Жарьте под крышкой 3–4 минуты, посыпьте укропом.

Все завтраки →
Жареные помидоры с яйцом и чесноком: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok