Яичный салат с авокадо

Яичный салат с авокадо

⏱ 15 минЛегко2 порцииДо 15 минутВегетарианскоеБез глютенаБез лактозыМало углеводов

Сливочный салат из яиц и авокадо без майонеза — отлично на хлебец или цельнозерновой тост.

Салат из яиц с авокадо в России удобно делать из спелых плодов, которые продаются почти круглый год. Если авокадо жёсткое, ему поможет дозреть пара дней рядом с яблоком при комнатной температуре. Заправляют лимонным соком с солью, иногда добавляют горчицу; хранят не больше суток и не греют.

На порцию (204 г)

ккал
300
белки
16г
жиры
24г
углеводы
5г

На 100 г: 147 ккал · Б 7,7 · Ж 11,6 · У 2,2 г

BКлетчатка 5,4 г · Сахар 1,6 г · Соль 1,4 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Сварите яйца вкрутую 10 минут, остудите и нарежьте кубиком.

  2. Шаг 2. Авокадо разомните вилкой с лимонным соком, солью и перцем.

  3. Шаг 3. Мелко порубите красный лук и укроп.

  4. Шаг 4. Смешайте яйца с авокадо-пюре и луком, подавайте сразу.

Все обеды →
Яичный салат с авокадо: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok