Ягодный салат с творожным кремом

Name: Ягодный салат с творожным кремом
Total time: 10 min
Yield: 2 порции
Ingredients: 150 г Клубника; 80 г Голубика; 80 г Малина; 150 г Творог 5%; 80 г Йогурт натуральный 2%; 10 г Мёд; 10 г Миндальные лепестки

⏱ 10 минЛегко2 порцииДо 15 минут Десерт Вегетарианское Без глютена

Свежие ягоды с нежным кремом из взбитого творога и йогурта — белковый десерт на полдник.

В России для этого салата часто берут замороженную малину и клубнику — их не нужно размораживать полностью, достаточно дать постоять при комнатной температуре. Миндальные лепестки подсушивают на сухой сковороде для аромата. Ошибка — слишком жидкий творог: крем стечёт на дно.