Тюря на квасе

Тюря на квасе

⏱ 10 минЛегко2 порцииБюджетноДо 15 минутСупВегетарианскоеВеганскоеБез лактозы

Старинная холодная похлёбка без варки: ржаной хлеб, лук и квас — постная и освежающая.

Освежающая тюря хороша летом на даче: квас должен быть хлебным и не слишком сладким, иначе вкус получится конфетным. Крошите ржаной хлеб крупно, лук режьте тонко, зелень добавляйте в последний момент. Это постное блюдо на скорую руку, которое не хранится — готовьте ровно на одну порцию.

На порцию (429 г)

ккал
321
белки
6г
жиры
9г
углеводы
49г

На 100 г: 75 ккал · Б 1,4 · Ж 2 · У 11,5 г

CКлетчатка 5,2 г · Сахар 15,5 г · Соль 2 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Хлеб нарежьте кубиками и подсушите на сухой сковороде 3 минуты или оставьте как есть.

  2. Шаг 2. Лук нарежьте тонкими полукольцами, слегка помните с солью.

  3. Шаг 3. Разложите хлеб и лук по мискам, полейте маслом.

  4. Шаг 4. Залейте холодным квасом и посыпьте зелёным луком. Ешьте сразу, пока хлеб не размок полностью.

Все обеды →
Тюря на квасе: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok