Тёплый салат с говядиной и овощами

Name: Тёплый салат с говядиной и овощами
Total time: 30 min
Yield: 3 порции
Ingredients: 400 г Говяжья вырезка; 200 г Перец болгарский; 80 г Лук красный; 150 г Огурцы; 60 г Салат листовой; 30 г Соевый соус; 15 г Масло подсолнечное рафинированное; 5 г Чеснок; 5 г Кунжут; 10 г Уксус бальзамический

⏱ 30 минСредне3 порцииБез лактозы Высокобелковое Мало углеводов

Быстро обжаренные полоски говядины с перцем и луком на хрустящих овощах с соевым соусом.

Когда нужно быстро и сытно, обжарьте полоски говядины с перцем и луком, а в конце влейте соевый соус. Выкладывайте горячее мясо на холодные листья салата — контраст текстур и есть главная фишка. Не тушите долго: вырезка готовится за пару минут.

На порцию (318 г)

ккал: 315
белки: 33г
жиры: 16г
углеводы: 9г

На 100 г: 99 ккал · Б 10,3 · Ж 4,9 · У 2,9 г

AКлетчатка 2,5 г · Сахар 5,6 г · Соль 1,6 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Говяжья вырезка400 г400 г
Перец болгарский200 г2 шт
Лук красный80 г1 шт
Огурцы150 г1 шт
Салат листовой60 гпучок
Соевый соус30 г2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное15 г1 ст. л.
Чеснок5 г1 зубчик
Кунжут5 г1 ч. л.
Уксус бальзамический10 г2 ч. л.

Приготовление

Шаг 1. Говядину нарежьте тонкими полосками поперёк волокон, замаринуйте в половине соевого соуса на 10 минут.
Шаг 2. Раскалите сковороду с маслом и обжарьте мясо в один слой 2–3 минуты, выложите.
Шаг 3. В той же сковороде обжарьте перец и лук 3 минуты, добавьте чеснок.
Шаг 4. Верните мясо, влейте остаток соуса и бальзамик, прогрейте минуту.
Шаг 5. Выложите на листья салата с огурцом и посыпьте кунжутом.

Все обеды →

Тёплый салат с говядиной и овощами

На порцию (318 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды