Темпе с брокколи и чесноком

Name: Темпе с брокколи и чесноком
Total time: 20 min
Yield: 3 порции
Ingredients: 300 г Темпе; 400 г Брокколи; 20 г Чеснок; 30 г Соевый соус; 8 г Крахмал кукурузный; 25 г Масло подсолнечное рафинированное; 1 г Перец красный молотый; 5 г Кунжут

⏱ 20 минЛегко3 порцииДо 15 минут Вегетарианское Веганское Без лактозы Высокобелковое

Обжаренный темпе с брокколи в чесночном соусе — быстрый белковый ужин.

В России брокколи в сезон берут с грядки, вне сезона — замороженную, не размораживая. Темпе обжаривают отдельно до корочки, затем соединяют с чесноком и соусом. Подают с рисом или гречкой, хранят в холодильнике до двух дней, разогревают на сковороде с ложкой воды.