Тефтели из горбуши со шпинатом в томатном соусе

Тефтели из горбуши со шпинатом в томатном соусе

⏱ 45 минЛегко4 порцииДля заготовокБез лактозыВысокобелковое

Нежные тефтели из красной рыбы, тушённые в томатном соусе со шпинатом — сытно и красиво.

Тефтели из горбуши хороши на ужин, когда хочется рыбного, но без костей. В российских регионах вместо пассаты подойдут перетёртые помидоры или томатный сок с ложкой томатной пасты. Овсяные хлопья размачивают в молоке, чтобы фарш не рассыпался; соус не должен бурно кипеть, иначе тефтели развалятся.

На порцию (329 г)

342

Белки36,6 г · 43% ккал

Жиры14,9 г · 39% ккал

Углеводы15,3 г · 18% ккал

17% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 104 ккал · Б 11,1 · Ж 4,5 · У 4,6 г

AКлетчатка 3,7 г · Сахар 5,2 г · Соль 1,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1368 ккал · порция 342 ккал — 17% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Горбушу с луком измельчите, добавьте яйцо, хлопья, соль и перец, скатайте тефтели.

  2. Шаг 2. На масле прогрейте чеснок, влейте пассату, добавьте орегано и соль, доведите до кипения.

  3. Шаг 3. Уложите тефтели, накройте и тушите 20 минут.

  4. Шаг 4. Добавьте шпинат и готовьте ещё 2 минуты.

Сжечь эту порцию

≈ 50 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Тефтели из горбуши со шпинатом в томатном соусе»?

В одной порции (около 329 г) — 342 ккал: белки 36,6 г, жиры 14,9 г, углеводы 15,3 г. В 100 г готового блюда — 104 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 45 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (342 ккал) и сытная за счёт белка (36,6 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все ужины →
Тефтели из горбуши со шпинатом в томатном соусе: рецепт с фото