Свёкла с солёными огурцами

Постный салат из варёной свёклы и хрустящих солёных огурцов с луком и ароматным маслом.

Постный салат из отварной свёклы и солёных огурцов — привычная дачная заготовка на зиму и на лето. Огурцы лучше брать крепкие, бочкового посола, тогда хруст сохранится и в салате. Лук режут мелко и ошпаривают кипятком, если хочется убрать резкость. Подают как самостоятельную закуску или гарнир к картофельному пюре.

На порцию (195 г)

ккал

112

белки

3г

жиры

5г

углеводы

12г

На 100 г: 57 ккал · Б 1,4 · Ж 2,7 · У 6,2 г