Смузи с тофу и ягодами

Name: Смузи с тофу и ягодами
Total time: 5 min
Yield: 2 порции
Ingredients: 200 г Тофу шёлковый; 200 г Ягодная смесь замороженная; 100 г Банан; 150 г Молоко соевое; 10 г Сироп агавы

⏱ 5 минЛегко2 порцииНапиток До 15 минут Вегетарианское Веганское Без глютена Без лактозы

Веганский белковый смузи: шёлковый тофу даёт сливочную текстуру и белок, ягоды — вкус.

Тофу взбивают в блендере до гладкости, иначе останутся крупинки. Замороженные ягоды дают холод и густоту, поэтому лёд не нужен. Пьют сразу, хранить смузи нельзя — расслаивается. Частая ошибка — брать плотный тофу: текстура выйдет зернистой.