Севиче из креветок

Севиче из креветок

⏱ 40 минЛегко3 порцииБез глютенаБез лактозыВысокобелковоеМало углеводов

Креветки, «приготовленные» в соке лайма с красным луком, перцем и кинзой — свежая перуанская закуска.

В России севиче удобно готовить из крупных креветок, которые продаются в заморозке круглый год. Красный лук и чили нарезают тонко, а кинзу можно заменить петрушкой, если зелень резкая не по вкусу. Главная ошибка — передержать креветки в соке: они становятся резиновыми. Хранят в стеклянной посуде не больше суток.

На порцию (261 г)

ккал
191
белки
28г
жиры
6г
углеводы
6г

На 100 г: 73 ккал · Б 10,8 · Ж 2,2 · У 2,3 г

AКлетчатка 3,3 г · Сахар 2,8 г · Соль 1,5 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Креветки нарежьте пополам, залейте соком лайма и посолите.

  2. Шаг 2. Добавьте тонко нарезанный красный лук и мелко рубленый чили, уберите в холодильник на 30 минут.

  3. Шаг 3. Помидор без семян и авокадо нарежьте кубиком.

  4. Шаг 4. Соедините всё с креветками, добавьте кинзу и подавайте охлаждённым.

Все перекусы →
Севиче из креветок: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok