Сэндвич с тунцом и яйцом на ржаном хлебе

Name: Сэндвич с тунцом и яйцом на ржаном хлебе
Total time: 15 min
Yield: 2 порции
Ingredients: 120 г Хлеб ржаной; 160 г Консервированный тунец в собственном соку; 110 г Яйцо куриное; 40 г Йогурт греческий 0%; 60 г Огурцы; 8 г Лук зелёный; 15 г Салат листовой

⏱ 15 минЛегко2 порцииДо 15 минут Высокобелковое

ПП-версия сэндвича с тунцом: вместо майонеза — греческий йогурт, вместо белого хлеба — ржаной.

В России для такого сэндвича часто берут бородинский хлеб или ржано-пшеничный, а тунец заменяют сайрой или горбушей в собственном соку. Йогурт лучше брать густой, без добавок, и смешивать с ложкой дижонской горчицы для вкуса. Яйцо варят вкрутую и режут крупно, а листья салата кладут между начинкой и хлебом — так сэндвич не размокает.