Сельдь под шубой ПП с йогуртом

Сельдь под шубой ПП с йогуртом

⏱ 30 минЛегко4 порцииДля заготовокБез глютена

Любимый салат в облегчённой версии: йогурт с горчицей вместо майонеза, больше овощей, тот же вкус.

ПП-вариант шубы в России часто делают слоями в прозрачной форме, чтобы было видно текстуру. Греческий йогурт гуще обычного, поэтому салат не растекается; если его нет, подойдёт сметана с горчицей. Ошибка — слишком много йогурта: он перебивает вкус рыбы и овощей.

На порцию (358 г)

ккал
325
белки
25г
жиры
15г
углеводы
23г

На 100 г: 91 ккал · Б 6,9 · Ж 4,1 · У 6,5 г

CКлетчатка 4,8 г · Сахар 13,5 г · Соль 3,6 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Приготовление

  1. Шаг 1. Картофель и морковь отварите в кожуре 25 минут, яйца сварите вкрутую 10 минут, всё остудите и очистите.

    Шаг 1: Картофель и морковь отварите в кожуре 25 минут, яйца сварите вкрутую 10 минут, в

  2. Шаг 2. Йогурт смешайте с горчицей — это заправка.

    Шаг 2: Йогурт смешайте с горчицей — это заправка.

  3. Шаг 3. Сельдь нарежьте мелким кубиком, лук мелко порубите, овощи и яйца натрите на крупной тёрке.

    Шаг 3: Сельдь нарежьте мелким кубиком, лук мелко порубите, овощи и яйца натрите на круп

  4. Шаг 4. Выкладывайте слоями: сельдь с луком, картофель, морковь, яйцо, свёкла, каждый слой смазывая заправкой.

    Шаг 4: Выкладывайте слоями: сельдь с луком, картофель, морковь, яйцо, свёкла, каждый сл

  5. Шаг 5. Уберите в холодильник минимум на 2 часа, чтобы салат пропитался.

    Шаг 5: Уберите в холодильник минимум на 2 часа, чтобы салат пропитался.
Все обеды →
Сельдь под шубой ПП с йогуртом: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok