Салат с красной фасолью и кукурузой

Салат с красной фасолью и кукурузой

⏱ 15 минЛегко3 порцииДо 15 минутБюджетноДля заготовокВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Постный салат с фасолью, кукурузой, сладким перцем и красным луком в лаймово-масляной заправке.

Этот салат хорош на обед или ужин, особенно в пост. Красный лук можно заменить обычным, предварительно ошпарив его кипятком. Если нет лайма, подойдёт лимонный сок, а петрушку — укроп.

На порцию (286 г)

ккал
251
белки
11г
жиры
8г
углеводы
32г

На 100 г: 88 ккал · Б 3,9 · Ж 2,7 · У 11,3 г

AКлетчатка 10,2 г · Сахар 8,1 г · Соль 1,8 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Промойте фасоль, слейте жидкость с кукурузы.

  2. Шаг 2. Перец нарежьте кубиком, лук мелко порубите, петрушку нарубите.

  3. Шаг 3. Взбейте масло с лимонным соком, солью и перцем.

  4. Шаг 4. Перемешайте всё и дайте настояться 10 минут. Хранится в холодильнике до 2 суток.

Все обеды →