Салат с кальмарами и огурцом без майонеза

Name: Салат с кальмарами и огурцом без майонеза
Total time: 25 min
Yield: 3 порции
Ingredients: 400 г Кальмар; 250 г Огурцы; 20 г Лук зелёный; 10 г Укроп; 20 г Масло оливковое; 20 г Сок лимона; 4 г Соль; 1 г Перец чёрный молотый

⏱ 25 минЛегко3 порцииБез глютена Без лактозы Мало углеводов

Нежный салат из отварных кальмаров, свежего огурца и зелени с лимонно-масляной заправкой.

Пикантная закуска подойдёт для летнего стола, когда огурцы уже пошли с огорода. Кальмары можно заменить креветками или отварной курицей, если морепродукты не по вкусу. Заправляйте салат прямо перед подачей, чтобы огурец не дал много сока.

На порцию (242 г)

ккал: 200
белки: 22г
жиры: 9г
углеводы: 7г

На 100 г: 83 ккал · Б 9 · Ж 3,6 · У 2,9 г

AКлетчатка 0,8 г · Сахар 1,8 г · Соль 1,5 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Кальмар400 г2 тушки
Огурцы250 г2 шт
Лук зелёный20 гнесколько перьев
Укроп10 гнесколько веточек
Масло оливковое20 г1 ст. л.
Сок лимона20 г1 ст. л.
Соль4 гпо вкусу
Перец чёрный молотый1 гщепотка

Приготовление

Шаг 1. Опустите очищенные кальмары в кипящую подсоленную воду на 1,5 минуты, остудите и нарежьте кольцами.
Шаг 2. Огурцы нарежьте соломкой, лук и укроп порубите.
Шаг 3. Смешайте с маслом, лимонным соком и перцем.