Салат с горбушей консервированной и рисом

Name: Салат с горбушей консервированной и рисом
Total time: 25 min
Yield: 3 порции
Ingredients: 250 г Горбуша консервированная; 100 г Рис белый; 110 г Яйцо куриное; 200 г Огурцы; 15 г Лук зелёный; 100 г Йогурт натуральный 2%; 100 г Кукуруза консервированная; 3 г Соль

⏱ 25 минЛегко3 порцииБюджетно Для заготовок Без глютена Высокобелковое

Бюджетный рыбный салат на ужин: консервированная горбуша, рис, огурец, яйцо и зелёный лук.

Рыбный салат с рисом и горбушей — бюджетный вариант для будней. Консервы разминают вилкой, смешивают с отварным рисом, яйцом и огурцом. Йогурт делает заправку легче, но можно взять сметану. Ошибка — добавлять много соли: горбуша уже солёная. Подают охлаждённым, украсив зелёным луком.