Салат Пиязь из фасоли

Name: Салат Пиязь из фасоли
Total time: 15 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 400 г Фасоль белая консервированная; 80 г Лук красный; 200 г Помидоры; 25 г Петрушка; 4 г Сумах; 30 г Масло оливковое; 20 г Сок лимона; 1 г Перец красный молотый; 3 г Соль

⏱ 15 минЛегко4 порцииДо 15 минут Бюджетно Для заготовок Вегетарианское Веганское Без глютена Без лактозы

Турецкий салат из белой фасоли с красным луком, помидорами, петрушкой и заправкой из сумаха и лимона.

Турецкий пиязь в России часто готовят с помидорами черри и большим количеством петрушки. Сумах можно заменить молотым барбарисом или щепоткой лимонной кислоты. Салат едят охлаждённым, а хранят в закрытой посуде не больше суток — лук и зелень быстро теряют вид.

На порцию (191 г)

ккал: 193
белки: 8г
жиры: 8г
углеводы: 18г

На 100 г: 101 ккал · Б 4,2 · Ж 4,3 · У 9,3 г

AКлетчатка 5,8 г · Сахар 2,9 г · Соль 1,5 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Фасоль белая консервированная400 г1 банка
Лук красный80 г1 шт
Помидоры200 г2 шт
Петрушка25 г½ пучка
Сумах4 г1 ч. л.
Масло оливковое30 г2 ст. л.
Сок лимона20 г1 ст. л.
Перец красный молотый1 гщепотка
Соль3 гпо вкусу

Приготовление

Шаг 1. Фасоль откиньте на дуршлаг и промойте.
Шаг 2. Лук нарежьте полукольцами и перетрите с сумахом и солью.
Шаг 3. Помидоры нарежьте кубиком, петрушку порубите.
Шаг 4. Смешайте фасоль, лук, помидоры и зелень, заправьте маслом, лимонным соком и красным перцем. В холодильнике хранится 2 дня.

Все обеды →

Салат Пиязь из фасоли

На порцию (191 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды