Салат из яиц с кукурузой и луком

Салат из яиц с кукурузой и луком

⏱ 20 минЛегко3 порцииДо 15 минутБюджетноВегетарианскоеБез глютенаБез лактозы

Быстрый салат из яиц, кукурузы и обжаренного до сладости лука с майонезом.

На российской кухне этот салат знают как быстрый вариант «зимнего»: яйца, кукуруза и обжаренный лук. Вместо майонеза подойдёт сметана с горчицей, если хочется полегче. Частая ошибка — не остудить лук, из-за чего майонез тает и салат становится водянистым.

На порцию (197 г)

ккал
249
белки
12г
жиры
17г
углеводы
12г

На 100 г: 126 ккал · Б 5,8 · Ж 8,7 · У 6,1 г

BКлетчатка 2 г · Сахар 5,4 г · Соль 0,8 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Сварите яйца вкрутую 10 минут, остудите и нарежьте кубиком.

  2. Шаг 2. Лук нарежьте мелко и обжарьте на масле 5–6 минут до золотистого цвета, остудите.

  3. Шаг 3. С кукурузы слейте жидкость.

  4. Шаг 4. Смешайте яйца, кукурузу, лук и майонез, посыпьте укропом.

Все обеды →
Салат из яиц с кукурузой и луком: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok