Салат из огурцов и авокадо

Салат из огурцов и авокадо

⏱ 10 минЛегко2 порцииДо 15 минутВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозыМало углеводов

Свежий огурец и сливочное авокадо с лаймом и кинзой — салат-гарнир к рыбе или самостоятельный лёгкий обед.

Салат из огурцов и авокадо в России часто готовят летом, когда огурцы с грядки самые ароматные. Авокадо можно заменить на мягкий сыр или даже на варёное яйцо, если нет спелого плода. Кинзу иногда исключают, а вместо неё кладут петрушку или укроп — вкус будет мягче.

На порцию (239 г)

ккал
229
белки
3г
жиры
20г
углеводы
8г

На 100 г: 96 ккал · Б 1,4 · Ж 8,3 · У 3,2 г

AКлетчатка 6,4 г · Сахар 3,5 г · Соль 1,5 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Огурцы нарежьте крупными полукружьями, лук — тонкими перьями.

  2. Шаг 2. Авокадо разрежьте, удалите косточку, мякоть нарежьте кубиком и сразу сбрызните соком лайма.

  3. Шаг 3. Кинзу порубите и смешайте с маслом, оставшимся соком лайма и солью.

  4. Шаг 4. Аккуратно соедините огурцы, авокадо и лук с заправкой, посыпьте кунжутом.

Все обеды →
Салат из огурцов и авокадо: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok