Рыба в соево-имбирном маринаде на пару

Рыба в соево-имбирном маринаде на пару

⏱ 30 минЛегко2 порцииБез лактозыВысокобелковоеМало углеводов

Хек, замаринованный в соевом соусе с имбирём, готовится на пару — по-азиатски и без масла.

Рыба на пару в соево-имбирном маринаде — лёгкий ужин для тех, кто следит за питанием. В России вместо хека подойдёт минтай, треска или судак. Имбирь берите свежий, натрите на мелкой тёрке; если нет пароварки, поставьте сито над кастрюлей с кипящей водой и накройте крышкой.

На порцию (580 г)

210

Белки34,6 г · 66% ккал

Жиры7 г · 30% ккал

Углеводы2,4 г · 5% ккал

11% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 36 ккал · Б 6 · Ж 1,2 · У 0,4 г

AКлетчатка 0,4 г · Сахар 0,4 г · Соль 2,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

2 порции — 420 ккал · порция 210 ккал — 11% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Смешайте соевый соус, тёртый имбирь и чеснок, замаринуйте рыбу на 15 минут.

  2. Шаг 2. Налейте в чашу 700 мл воды, установите корзину для пара.

  3. Шаг 3. Выложите рыбу на корзину и готовьте в режиме «Пар» 12–15 минут.

  4. Шаг 4. Посыпьте зелёным луком и сбрызните кунжутным маслом.

Сжечь эту порцию

≈ 30 мин активности — например, «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Рыба в соево-имбирном маринаде на пару»?

В одной порции (около 580 г) — 210 ккал: белки 34,6 г, жиры 7 г, углеводы 2,4 г. В 100 г готового блюда — 36 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (210 ккал) и сытная за счёт белка (34,6 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Рыба в соево-имбирном маринаде на пару: рецепт с фото и калорийность