Пирог из картофельного пюре с курицей

Name: Пирог из картофельного пюре с курицей
Total time: 1 h
Yield: 6 порций
Ingredients: 800 г Картофель; 100 г Молоко 2.5%; 110 г Яйцо куриное; 60 г Мука пшеничная; 400 г Куриное филе; 200 г Шампиньоны; 80 г Лук репчатый; 100 г Сыр твёрдый; 15 г Масло подсолнечное рафинированное; 8 г Соль

⏱ 60 минЛегко6 порцийВысокобелковое

Нежный пирог из пюре с курицей, грибами и сыром — хороший способ использовать вчерашнее пюре.

Российский вариант проще: вчерашнее пюре смешивают с мукой и яйцом, выкладывают в смазанную форму, а внутрь идёт обжаренное куриное филе с шампиньонами. Сыр добавляют в начинку или на верх, чтобы пирог схватился и не развалился. Разогревают порционно в микроволновке или на сухой сковороде.

На порцию (312 г)

ккал: 346
белки: 28г
жиры: 12г
углеводы: 31г

На 100 г: 111 ккал · Б 8,9 · Ж 3,9 · У 10,1 г

AКлетчатка 3,8 г · Сахар 2,8 г · Соль 1,8 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Картофель800 г8 шт
Молоко 2.5%100 г100 мл
Яйцо куриное110 г2 шт
Мука пшеничная60 г3 ст. л.
Куриное филе400 г2 шт
Шампиньоны200 г200 г
Лук репчатый80 г1 шт
Сыр твёрдый100 г100 г
Масло подсолнечное рафинированное15 г1 ст. л.
Соль8 гпо вкусу

Приготовление

Шаг 1. Отварите картофель 20 минут, разомните с молоком, вмешайте яйца, муку и соль.
Шаг 2. Курицу, грибы и лук нарежьте кубиком и обжарьте на масле 10 минут, посолите.
Шаг 3. Выложите половину пюре в форму, сверху начинку и половину сыра, накройте оставшимся пюре.
Шаг 4. Посыпьте сыром и запекайте 25–30 минут при 190 °C.

Все перекусы →

Пирог из картофельного пюре с курицей

На порцию (312 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё перекусы