Оливье ПП с тунцом и греческим йогуртом

Name: Оливье ПП с тунцом и греческим йогуртом
Total time: 40 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 300 г Консервированный тунец в собственном соку; 200 г Картофель; 100 г Морковь; 165 г Яйцо куриное; 150 г Огурцы; 100 г Горошек зелёный замороженный; 150 г Йогурт греческий 2%; 10 г Горчица; 3 г Соль

⏱ 40 минЛегко4 порцииБез глютена Высокобелковое

Лёгкий оливье для тех, кто следит за питанием: тунец, яйца и овощи с заправкой из греческого йогурта и горчицы.

Лёгкий вариант оливье с тунцом удобно собирать из продуктов, которые есть в холодильнике: яйца, огурцы, горошек и греческий йогурт с горчицей. В России вместо свежих огурцов зимой нередко идут солёные, но их нужно отжать, чтобы салат не поплыл. Хранится в закрытой посуде до двух дней, разогревать не нужно.

На порцию (295 г)

ккал: 254
белки: 31г
жиры: 7г
углеводы: 16г

На 100 г: 86 ккал · Б 10,6 · Ж 2,3 · У 5,4 г

AКлетчатка 3,3 г · Сахар 5,1 г · Соль 1,7 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Консервированный тунец в собственном соку300 г2 банки
Картофель200 г2 шт
Морковь100 г1 шт
Яйцо куриное165 г3 шт
Огурцы150 г1 шт
Горошек зелёный замороженный100 г100 г
Йогурт греческий 2%150 г5 ст. л.
Горчица10 г1 ч. л.
Соль3 гпо вкусу

Приготовление

Шаг 1. Отварите картофель и морковь 25 минут, яйца — 10 минут, горошек — 3 минуты.
Шаг 2. Нарежьте овощи, яйца и огурец кубиком, разомните тунец вилкой.
Шаг 3. Смешайте йогурт с горчицей и солью.
Шаг 4. Заправьте салат и выложите через кольцо, украсив зеленью.