Огурцы с тунцом и яйцом

⏱ 15 минЛегко2 порцииДо 15 минут Без глютена Мало углеводов

Лодочки из огурцов с тунцом и яйцом — хрустящий белковый перекус.

В России такой перекус удобно делать из грунтовых огурцов в сезон, срезая кожицу полосками для красивой подачи. Консервированный тунец разминают вилкой с яйцом и йогуртом, солят и перчат по вкусу. Начинку можно держать в холодильнике сутки, а огурцы начинять прямо перед подачей, иначе они дадут сок.

На порцию (205 г)

Белки21,1 г · 62% ккал

Жиры4,2 г · 28% ккал

Углеводы3,4 г · 10% ккал

7% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 68 ккал · Б 10,3 · Ж 2 · У 1,6 г

AКлетчатка 0,6 г · Сахар 2,5 г · Соль 0,6 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Огурцы200 г2 шт
Консервированный тунец в собственном соку120 г
Яйцо куриное55 г1 шт
Йогурт греческий 2%30 г1,5 ст. л.
Лук зелёный5 г

2 порции — 278 ккал · порция 139 ккал — 7% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Сварите яйцо вкрутую 10 минут и мелко порубите.
Шаг 2. Разрежьте огурцы вдоль и выньте ложкой семена.
Шаг 3. Смешайте тунец, яйцо, йогурт и зелёный лук.
Шаг 4. Наполните огуречные лодочки начинкой.

Сжечь эту порцию

≈ 20 мин активности — например, «Танцевальная тренировка дома: 20 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТанцевальная тренировка дома: 20 минут20 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Огурцы с тунцом и яйцом»?

В одной порции (около 205 г) — 139 ккал: белки 21,1 г, жиры 4,2 г, углеводы 3,4 г. В 100 г готового блюда — 68 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 15 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (139 ккал) и сытная за счёт белка (21,1 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.