Минтай в духовке с сыром и помидорами

Name: Минтай в духовке с сыром и помидорами
Total time: 40 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 700 г Минтай; 250 г Помидоры; 100 г Сыр твёрдый; 60 г Сметана 15%; 60 г Лук репчатый; 4 г Соль; 1 г Перец чёрный молотый

⏱ 40 минЛегко4 порцииБюджетно Без глютена Высокобелковое Мало углеводов

Филе минтая под помидорами и сырной корочкой — сочная рыба на ужин без хлопот.

В России минтай — одна из самых доступных рыб, и запекать его с сыром и помидорами любят на ужин. Сметана с луком даёт мягкий вкус, а сырная корочка не даёт рыбе пересохнуть. Готовят в духовке при 180 градусах около 25 минут.