Минтай, тушённый с овощами

Name: Минтай, тушённый с овощами
Total time: 40 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 700 г Минтай; 200 г Морковь; 200 г Лук репчатый; 30 г Томатная паста; 25 г Масло подсолнечное рафинированное; 200 г Вода; 1 г Лавровый лист; 7 г Соль; 1 г Перец душистый

⏱ 40 минЛегко4 порцииБюджетно Для заготовок Без глютена Без лактозы Высокобелковое

Минтай, тушённый с морковью, луком и томатом — недорогое и нежное блюдо рыбного дня.

Минтай, тушённый с морковью, луком и томатом, — простой рыбный ужин из доступных продуктов. Овощи обжаривают, добавляют томатную пасту, воду и тушат рыбу до готовности. Ошибка — долгое тушение: минтай разваливается, поэтому важно не передержать его на огне.

На порцию (341 г)

ккал: 228
белки: 30г
жиры: 8г
углеводы: 9г

На 100 г: 67 ккал · Б 8,7 · Ж 2,4 · У 2,6 г

AКлетчатка 2,7 г · Сахар 5,4 г · Соль 2,3 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Минтай700 гфиле 700 г
Морковь200 г2 шт
Лук репчатый200 г2 шт
Томатная паста30 г1,5 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное25 г1,5 ст. л.
Вода200 г200 мл
Лавровый лист1 г1 лист
Соль7 гпо вкусу
Перец душистый1 г3 горошины

Приготовление

Шаг 1. Обжарьте лук и тёртую морковь на масле 7 минут.
Шаг 2. Добавьте томатную пасту, воду, лавр и перец, доведите до кипения.
Шаг 3. Выложите кусочки минтая, посолите, накройте крышкой и тушите 15 минут на слабом огне.