Маринад для креветок с чесноком и лаймом

⏱ 30 минЛегко3 порцииДо 15 минут Без глютена Без лактозы Высокобелковое Мало углеводов

Маринад для креветок: лайм, чеснок, чили и оливковое масло — 15 минут, и можно жарить.

В России маринад для креветок с лаймом, чесноком и чили — быстрый способ приготовить ужин; креветки маринуют не дольше 20 минут, иначе станут рыхлыми. Вместо кинзы кладут петрушку, а чили заменяют хлопьями. Жарят на сильном огне по минуте с каждой стороны, чтобы не пересушить.

На порцию (231 г)

Белки40,7 г · 60% ккал

Жиры11 г · 37% ккал

Углеводы2,3 г · 3% ккал

14% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 117 ккал · Б 17,6 · Ж 4,8 · У 1 г

AКлетчатка 0,3 г · Сахар 0,3 г · Соль 2,1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Креветки600 г600 г очищенных
Сок лайма30 г2 ст. л.
Масло оливковое30 г2 ст. л.
Чеснок15 г3 зубчика
Перец чили5 г½ стручка
Кинза10 гнесколько веточек
Соль4 г¾ ч. л.

3 порции — 813 ккал · порция 271 ккал — 14% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Креветки разморозьте и обсушите бумажным полотенцем.
Шаг 2. Смешайте сок лайма, масло, давленый чеснок, мелко рубленый чили и соль.
Шаг 3. Залейте креветки маринадом на 15 минут (не больше 30).
Шаг 4. Жарьте на раскалённой сковороде по 1,5–2 минуты с каждой стороны до розового цвета, посыпьте кинзой.

Сжечь эту порцию

≈ 40 мин активности — например, «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Маринад для креветок с чесноком и лаймом»?

В одной порции (около 231 г) — 271 ккал: белки 40,7 г, жиры 11 г, углеводы 2,3 г. В 100 г готового блюда — 117 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (271 ккал) и сытная за счёт белка (40,7 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.