Ленивые голубцы с куриным фаршем

Ленивые голубцы с куриным фаршем

⏱ 70 минЛегко5 порцийДля заготовокБез глютенаВысокобелковое

Лёгкие ленивые голубцы из куриного фарша с капустой и бурым рисом, запечённые в духовке в томатном соусе без жарки.

Русская версия ленивых голубцов с курицей часто включает обжарку лука и моркови для аромата, хотя можно обойтись и без неё. Капусту берут молодую, тогда она мягче и не требует долгого тушения. Запекают в томатном соусе под фольгой, а в конце открывают, чтобы верх подрумянился.

На порцию (382 г)

ккал
325
белки
28г
жиры
12г
углеводы
26г

На 100 г: 85 ккал · Б 7,3 · Ж 3,2 · У 6,7 г

AКлетчатка 5 г · Сахар 9,6 г · Соль 1,5 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Приготовление

  1. Шаг 1. Отварите бурый рис 20 минут. Капусту мелко нашинкуйте и обдайте кипятком.

  2. Шаг 2. Смешайте фарш, рис, отжатую капусту, яйцо, тёртый лук, соль и перец.

  3. Шаг 3. Сформуйте овальные котлеты и уложите в форму.

  4. Шаг 4. Смешайте пассату, тёртую морковь, йогурт и 150 мл воды, посолите и залейте голубцы.

  5. Шаг 5. Запекайте под фольгой 35 минут при 190 °C, затем 10 минут без фольги.

Все обеды →
Ленивые голубцы с куриным фаршем: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok